El café fue tostado en las instalaciones de Bodega Espresso por el barista Nixon Guedez, quien destacó su calidad y potencial. «Este café es una excelente opción para los amantes del café de especialidad», señaló. «Tiene un sabor y aroma intensos que se pueden apreciar en las tres pruebas a diferentes temperaturas: caliente, tibio y frío».
El café de Mérida está disponible en Bodega Espresso desde ya. Los clientes podrán disfrutarlo en diferentes preparaciones, como espresso, americano, cappuccino y latte.
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