Opinión de Clics Culinarios
Opinión sobre la visita a Bodega Espresso
Recientemente tuve la oportunidad de visitar la cafetería de especialidad Bodega Espresso, ubicada en la ciudad de Valencia, Venezuela. La cafetería ofrece una amplia variedad de cafés de origen, así como una selección de bebidas y comidas.
En mi visita, tuve la oportunidad de probar el nuevo café de especialidad de Mérida, que tiene un proceso lavado y tueste medio. El café tiene notas a frutos rojos, arandanos, mora y un ligero aroma a caramelo.
Probé el café en tres temperaturas diferentes: caliente, tibio y frío. En todas las temperaturas, el café tenía un sabor y aroma intenso. Los sabores a frutos rojos y caramelo eran más evidentes en el café caliente, mientras que los sabores a mora eran más evidentes en el café frío.
En general, quedé muy satisfecho con la experiencia de visitar Bodega Espresso. El café es de excelente calidad y el ambiente es muy agradable. Sin duda, volveré a visitar la cafetería en el futuro.
Opiniones específicas sobre el café de Mérida
El café de Mérida es una excelente opción para los amantes del café de especialidad. Tiene un sabor y aroma intensos que se pueden apreciar en las tres temperaturas. Los sabores a frutos rojos y caramelo son muy agradables y se combinan muy bien.
El café es de un tueste medio, lo que le da un cuerpo y una acidez equilibrada. El café está bien equilibrado y no es demasiado amargo ni ácido.
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